Η παρατεταμένη ζέστη, η ξηρασία και οι καταστροφικές πυρκαγιές προκαλούν σοβαρό πλήγμα στη γεωργική παραγωγή της Ευρώπης, με αγρότες και παραγωγούς να προειδοποιούν για μειωμένες σοδειές και νέο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά τρόφιμα.
Από τα δημητριακά και τα λαχανικά έως το ελαιόλαδο και το κρασί, η φετινή καλλιεργητική περίοδος εξελίσσεται σε μία από τις δυσκολότερες των τελευταίων ετών, καθώς η κλιματική αλλαγή οδηγεί τις θερμοκρασίες σε ιστορικά υψηλά επίπεδα και περιορίζει δραστικά τη διαθεσιμότητα νερού.
Σημαντικές απώλειες σε λαχανικά και κρασί
Στη Γαλλία, η ένωση παραγωγών Légumes de France κάνει λόγο για απώλειες χιλιάδων τόνων αγροτικών προϊόντων αξίας δεκάδων εκατομμυρίων ευρώ.
Μεταξύ των καλλιεργειών που έχουν πληγεί περισσότερο περιλαμβάνονται:
- μαρούλια,
- καρότα,
- πράσα,
- σκόρδα,
- κρεμμύδια.
Σε ορισμένες περιοχές, οι αποδόσεις αναμένεται να μειωθούν ακόμη και κατά 50%, εξαιτίας της παρατεταμένης ανομβρίας.
Οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν και τη γαλλική αμπελουργία. Στις περιοχές της Καμπανίας, του Μπορντό και της Βουργουνδίας τα σταφύλια ωριμάζουν ταχύτερα από το φυσιολογικό, οδηγώντας σε μία από τις πρωιμότερες συγκομιδές που έχουν ποτέ καταγραφεί.
Στην Καμπανία, ο τρύγος αναμένεται να ξεκινήσει γύρω στις 15 Αυγούστου, σχεδόν έναν μήνα νωρίτερα σε σχέση με πριν από λίγες δεκαετίες, ενώ η παραγωγή εκτιμάται περίπου 10% χαμηλότερη από την περσινή.
Η Ισπανία βλέπει μεγάλη πτώση στα δημητριακά
Η Ισπανία, αν και διαθέτει γεωργία περισσότερο προσαρμοσμένη στις υψηλές θερμοκρασίες μέσω αρδεύσεων και ανθεκτικότερων ποικιλιών, δεν κατάφερε να αποφύγει τις συνέπειες.
Το υπουργείο Γεωργίας της χώρας εκτιμά ότι η παραγωγή δημητριακών για την περίοδο 2026-2027 θα περιοριστεί σε περίπου 18,5 εκατ. τόνους, από 24 εκατ. τόνους την προηγούμενη χρονιά, πριν ακόμη υπολογιστούν οι ζημιές από τις πρόσφατες πυρκαγιές.
Παράλληλα, η αγροτική ένωση ASAJA αναφέρει σημαντικές ζημιές σε:
- εσπεριδοειδή,
- αβοκάντο,
- αμυγδαλιές,
- αμπελώνες,
- θερμοκήπια,
- ελαιώνες.
Οι υψηλές θερμοκρασίες και η έλλειψη νερού επηρεάζουν επίσης την παραγωγή ντομάτας και καλαμποκιού.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση μειώνει τις προβλέψεις
Οι συνέπειες αποτυπώνονται πλέον και στις επίσημες προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Οι νέες εκτιμήσεις προβλέπουν:
- μείωση 7% στην παραγωγή ηλίανθου,
- μείωση 6% στο καλαμπόκι,
- μείωση περίπου 3% στις πατάτες και τη σόγια.
Ωστόσο, η εικόνα δεν είναι ενιαία σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Η Ρουμανία ευνοήθηκε από περισσότερες βροχοπτώσεις, ενώ η Ιταλία εμφανίζει καλύτερες αποδόσεις στο σκληρό σιτάρι, με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να προβλέπει αύξηση της παραγωγής κατά περίπου 10%.
Νέα πίεση στις τιμές του ελαιολάδου
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί η αγορά του ελαιολάδου.
Οι ελαιώνες έχουν πληγεί από πυρκαγιές σε Ελλάδα, Ιταλία και Πορτογαλία, ενώ ακόμη και όσοι δεν κάηκαν επηρεάζονται από τη στάχτη, τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, την έξαρση εντόμων και ασθενειών, αλλά και τις έντονες καταιγίδες που ακολουθούν τους καύσωνες.
Παρά το γεγονός ότι οι διεθνείς τιμές είχαν αποκλιμακωθεί μετά το ιστορικό ράλι των προηγούμενων δύο ετών, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η ανοδική πορεία πιθανότατα θα επανέλθει.
Η Sarah Vachon, ιδρύτρια της εταιρείας Citizens of Soil, εκτιμά ότι εάν οι ακραίες καιρικές συνθήκες συνεχιστούν, το φθινόπωρο θα ξεκινήσει νέα περίοδος αυξήσεων, καθώς θα υπάρχει λιγότερος καρπός διαθέσιμος για παραγωγή ελαιολάδου.
Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και η Filippo Berio, η οποία επισημαίνει ότι η ξηρασία στην Ισπανία αναγκάζει πολλές ελιές να απορρίπτουν πρόωρα τον καρπό τους, γεγονός που μπορεί να περιορίσει αισθητά την παραγωγή και να επηρεάσει τις τιμές της επόμενης χρονιάς.
Προβλήματα ακόμη και στο Ηνωμένο Βασίλειο
Η ξηρασία δεν περιορίζεται στη νότια Ευρώπη.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο οι παραγωγοί αναφέρουν ελλείψεις σε βασικά προϊόντα, όπως το μαρούλι iceberg και το μπρόκολο, με αποτέλεσμα οι εισαγωγείς να στρέφονται ολοένα περισσότερο στην Ισπανία και άλλες χώρες για να καλύψουν τη ζήτηση.
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, οι συνεχόμενοι καύσωνες επιταχύνουν την ωρίμανση των καλλιεργειών, μειώνουν το χρονικό διάστημα ανάπτυξης των σιτηρών και επηρεάζουν τόσο την ποιότητα όσο και τις τελικές αποδόσεις.
Οι αρδευόμενες καλλιέργειες εμφανίζουν καλύτερη εικόνα, όμως η αυξανόμενη ζήτηση νερού και οι πιθανές περικοπές στην άρδευση δημιουργούν νέους κινδύνους για τους επόμενους μήνες.
Τουρκία και Ρουμανία οι ευχάριστες εξαιρέσεις
Μέσα στο δύσκολο ευρωπαϊκό σκηνικό υπάρχουν και ορισμένες φωτεινές εξαιρέσεις.
Η Τουρκία κατέγραψε ιδιαίτερα ευνοϊκές καιρικές συνθήκες την άνοιξη, γεγονός που ευνόησε τις χειμερινές καλλιέργειες και δημιουργεί αισιοδοξία και για τις θερινές.
Αντίστοιχα, η Ρουμανία ανακάμπτει μετά από αρκετά χρόνια ξηρασίας, με αναλυτές της αγοράς να εκτιμούν ότι η φετινή παραγωγή καλαμποκιού θα ξεπεράσει τα 8 εκατ. τόνους.
Η συνολική εικόνα, πάντως, παραμένει ανησυχητική. Οι ολοένα συχνότεροι καύσωνες και η λειψυδρία μετατρέπονται σε μόνιμο παράγοντα αβεβαιότητας για την ευρωπαϊκή γεωργία, αυξάνοντας το κόστος παραγωγής και ενισχύοντας τον κίνδυνο νέων ανατιμήσεων στα τρόφιμα τους επόμενους μήνες.
Add comment
Comments